Madarbejderen
|
Madarbejderen
er en af aktiviteterne under Engly-Bornholm, og har som målsætning, at være den fleksible
konsulentvirksomhed, som gør livet lettere for fødevarebranchen. En del
opgaver løses i samarbejde med andre rådgivningsvirksomheder eller videns institutioner
som f.eks. DTI Fødevareteknologi og KU-LIFE Institut for Fødevarevidenskab
|
Produkter
Madarbejderen
er en konsulentvirksomhed, hvis ydelser er lige så forskellige som kunderne.
Derfor bliver alle opgaver "syet efter mål", så kontakt Madarbejderen,
hvis du vil have noget, der passer nøjagtigt til din virksomhed, forening eller
institution.
Autorisationer
- Deklarationer - Egenkontrol - Økologi
Alle
fødevarevirksomheder skal godkendes, registreres eller autoriseres hos
Fødevarestyrelsen. Madarbejderen kan stå for kontakten til den lokale fødevareregion
- og kan naturligvis også klare papirarbejdet!
Madarbejderen
udarbejder individuelt tilpassede egenkontrolprogrammer, rådgiver om økologisk
drift og produktion i fødevarevirksomheder og institutioner.
Produktudvikling
|
Madarbejderen
gennemfører eller deltager i produktudvikling og kan udarbejde deklarationer
og etiketter til det færdige produkt.
|
Kurser,
foredrag og Madturisme
Madarbejderen
designer og afholder kurser - f.eks. hygiejnekurser - tilpasset den enkelte virksomhed, forening eller
institution.
Madarbejderen planlægger og afholder også foredrag, temamøder eller workshops
om mad, miljø, økologi og meget andet.
Madarbejderen
arrangerer oplevelsesture på Bornholm, hvor de gode råvarer følges fra jord til
bord - fra bedækning til bespisning - med besøg hos dem, der har fingrene i maden.
Turene
arrangeres på bestilling og udfra hver enkelt gruppes lyst og muligheder.
Priser
- Produktion af f.eks. egenkontrol, rapporter,
deklarationen 495,- kr. pr time
- Vejledning og deltagelse i møder, workshops o.l. 295,- kr. pr time
- Telefon konsultation eller rådgivning kr.
195,- pr påbegyndt ½ time
- Andet i henhold til tilbud
Undermenu
|